さぶすぎて

今日の一品　　　よこわ　　６００円

よこわの腹身で、
トロと言える脂のノリです。
でも、こってりとじゃなく、そこ程よくて旨味が深いって感じです。
こんな造り合わせも
さより・鮃600円
脂の旨味を楽しむのに“鉄火茶漬け”というのも。
醤油に浸して30分位おき、熱いご飯にのせて、
お好みのお茶や出汁をかけて。
烏龍茶もいいですよ。

川に氷がはる程の寒さの為か人通りがありません。
余計に寒々としています。
その上、16時前から細かい雪がシャラシャラと。
たまりましぇん〜！！

今夜は、こんなお兄ちゃん達を、

マチネ