雨上がり

今日の一品　　　つみれ　100g２５０円

鯵のつみれ（ミンチ）です。
汁物・揚げ物やハンバーグのように焼いてどうぞ。
揚げた物を使って汁物にしたり、筍やキャベツなどの野菜と煮つけても美味しいです。
水切りした豆腐を混ぜるとふわっと軟らかく仕上がり、味も優しくなります。
鶏ミンチを混ぜても味が優しく仕上がりますよ。
カレー粉や粗びき胡椒でスパイシーにするのもいいですね。
鰯のつみれよりクセが少ないのでアレンジがしやすいです。
色々と試して楽しんでください。

昼過ぎに雨が上がり、気がつくと、色付いて弾いていました。

これ、聴いてます。

Sorry Ma Forgot to Take Out the Trash (Reis) (Dlx)