お外はぽかぽか

今日の一品　　　鱈

釣り鱈（たら）です。

4.2kgで捌くと

アラ、1kg

おろし身、1.5kg

白子（雲子）、1kg
鍋物、蒸し物など温かい物がいいですね。
“身と雲子をオリーブ油でソテーしてプレーンなトマトソースを”
ってなんて簡単だけどちょっとオシャレなイタリアンもいいですよ！

風は冷たいですが日向はぽかぽかでお日さんが心地よい日中です！

今夜はこんなを

The Anthology