ええ陽気に

今日の一品　　　目板鰈

かたのいい目板鰈（めいたかれい）が出回り始めました。

今日のは、ちょうど一匹付けにいい大きさです。
煮付け・から揚げ・塩焼きに。
勿論、活け物ですからお造りにもどうぞ、

山葵・ポン酢・塩などお楽しみください。

アラは、カラッと二度揚げで
パリパリの骨せんべいに。

今日は久しぶりに“春”な陽気で吹く風も優しく心地よいです！

今日はこんなお姉さんを、

Comfort of Strangers