蒸します。

今日の一品　　　縞鯵

縞鯵（しまあじ）はクセがなく旨味の強い魚です。
特に脂は嫌味のない上品な旨味です。

おすすめは塩焼きです。（かぶと焼きも美味しいですよ！）
身の旨味と脂の旨味を十二分に楽しめますよ。
勿論、お造りでもどうぞ、

気温は然程高くはないのですが、
湿度が高いようで軽く動くだけで汗がじとぉ〜っと！
でも、曇っているのに雨の降りそうな気配は無し、
“梅雨は？”って、真夏の水不足が心配です。

この二人のお姉さんはいいですね！

Bring it!(初回生産限定盤)(DVD付)