ふわんっと蒸しますなぁ〜

今日の一品　　　よこわ

洋上で梅雨前線がうろうろしているので
鰹が少なくて値が高くていい物が少ない状況です。
それで今日はよこわ（めじ鮪）にしました。
脂もうっすらとのっています。

ヅケにして丼やお茶漬けにするのも美味しいです！

今日はこれ、

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