まあまあに

今日の一品　　　鮃の薄造り

養殖の鮃の薄造りです。

山葵・ポン酢は勿論ですが
昆布茶の素や塩昆布の細切りで楽しむのもいいですね。

今日の課題

お昼前に持ってこられて、期限は16時過ぎの課題でした。
とりあえず“これは包丁です！”って人に言える程度にしてお返ししました。
だって持って来られた時は、包丁型の鉄板でしたから！
もう少し時間があれば“触ると危険！”って人に言える程度に出来ますから！（笑

今夜はこのお兄ちゃんを、

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