梅雨も明けてないのに

今日の一品　　　秋刀魚

新物（初物）の秋刀魚（さんま）です。

週始めから入荷が始まりました。
初物は一匹1000円を超える売値でしたが、
今年は豊漁らしく値崩れが早く、
１週間も経たずに一匹700円の安値になりました。
とは言え、最盛期の4〜5倍のお値段ですが（笑
脂のノリも良く塩焼きで、
から〜い夏大根のおろしをたっぷりと添えてお楽しみください！

来日中とか、

Best of Simon & Garfunkel