見たでぇ〜!
今日の一品 目板鰈
一匹づけに、ころ良い目板鰈(めいたかれい)です。
煮付け・から揚げ・塩焼きなどにどうぞ。
勿論、お造りにも
山葵・ポン酢・梅肉・塩などで。
アラは、二度揚げでカリッっと骨せんべいに。
日食、見れました!
朝から曇っていたのですが
10:30過ぎくらいから雲を透けて太陽が見え始めました。
あいにく最大侵食の11時過ぎには、
太陽は厚い雲で隠れてしまいましたが、
それまでに3/4位の侵食を見る事ができました。
11時過ぎからは薄暗くなるのも体感する事も出来ました。
みなさんはどないでした!
今日はこれ、
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