だるい

今日の一品　　　いたや貝

いたや貝はホタテ貝にそっくりな貝で、
大きさはホタテ貝の半分くらいです。
その貝柱をボイルしたものです。

このまま、お造り・和え物・サラダなどに
炊き合わや佃煮などの煮付け、
天ぷらやフライの揚げ物、炒め物などにもどうぞ。

なんだかスッキリしない重たい感じの日和です。
水害や地震の報道を見聞きするからなんでしょうかね。

今夜はこんなお姉さんを、

High Hopes & Heartbreak (Dig)