復権

今日の一品　　　はまちの造り

養殖はまちの造りです。

私は、“からし醤油”がお気に入りです。
山葵もよろしいですが、“からし”もなかなかで！
お試し下さいませ。

最近、うちの店では“はまちは？”ってお客さんが増えてきています。
“かんぱち”がメジャーになり、
値段も“はまち”と変わらなくなった頃から
“はまち”と比べて、身がしっかりとして、
クセが少なくあっさりとした“かんぱち”を
お客さんが好まれるようになり主流に。
でも、最近は“はまち”が少しづつ復権を！
なんでなんでしょうかね、
これも“政権交代”の効果なんでしょうか（笑

政権が変わろうとも私はお姉ちゃんを、

Lady Love