ひま

今日の一品　　　鰯の煮付け

平子鰯（ひらごいわし）の煮付けです。

生姜を入れた酢水でじっくりコトコトと下炊きをしてから
醤油だけであっさりとした味付けになっています。
ドライな冷酒や焼酎のロックにええもんですよ。
勿論、おかずにも！

まじっ、ひま！
人の姿が見当たりません。
たまに学校帰りのお姉さん・お兄さんが自転車で走り去るくらい。
静かな土曜日の午後です。

今日はこんなのを、

Boys Like Girls