天然色

今日の一品　　　緋扇貝

緋扇貝（ひおうぎがい）、ホタテ貝の仲間です。


食べ方は、
お造り、バター焼き、酒蒸し、フライなどに。
とはいえ、お客さんからの預かり物で、
非売品です、ごめんなさい！
しかし、これが天然な色とは、
思えないくらいに鮮やかですよね。

今日はこのお姉さんで元気に、

Anjulie (Dig)