鮪？

今日の一品造り合わせ

松皮鯛・中トロ・鮃

中トロ・ホタテ・鮃

ネタが無いので鮪（まぐろ）という呼び名の由来を。
“まぐろ”という語感からお気づきと思いますが
“黒（黒い）”というのがキーワードで説が3つあります。

1）鮪の眼は黒いので
　「眼黒」（“めぐろ”もしくは“まなぐろ”）から「まぐろ」に。
2）鮪の背は黒く、
　船上から見ると魚影が真っ黒に見える所から
　「真黒」（まくろ）そして「まぐろ」に。
3）冷蔵庫などの冷蔵保存設備が無い昔、
　鮪の身はすぐに変色して真っ黒になってしまう所から
　「真黒」（まくろ）そして「まぐろ」に。

以上、新年会の席で鮪のお造りが出ましたら話しのネタにでもどうぞm(__)m

このジャケ写で彼女の虜に♡

The Look Of Love