食べ比べ

今日の一品　　　はげの造り

長はげ（馬面はぎ）

丸はげ（かわはぎ）

どちらも淡白であっさりとしていますが
比べると“丸はげ”の方が旨味が強いです。
“長はげ”は“ふぐ”に近い食感を楽しむ事が出来ます。
どちらも、肝・アラで鍋物や汁物を楽しめるのは同じですね。
どうぞ、食べ比べをお楽しみ下さいませ＼(~o~)／

さぶいです！
さぶ過ぎて人出がなく町中は閑散としています(*_*)
余計に寒々しく寒風が身に刺さりまんがな(>_<)
そんでお察し通り、ひまです(T^T)

今日はこんなのを、

Wolfgang Amadeus Phoenix