温い

今日の一品　　　鰹

紀州すさみのケンケン鰹です。

まだ脂は弱いですが身がしっかりとしていて赤身の旨味が楽しめます。

いつもの自家焼きの藁焼きたたきです。
勿論、タレも自家製ですよ。

春、桜満開の暖かさになりました＼(^O^)／

今日はこんなのを、

Volume One