ふぐの次はやっぱり！

yosihira2010-04-16

今日の一品　　　ずわいがに

ロシア産（オホーツク海産）の北海のズワイガニです。

ボイルや

お鍋で

どうぞ！
この時期は漁場になる北海の流氷が解氷し、
漁が再開してカニの入荷が増えます。
昨日・今日は違いますが暖かくなりカニの鍋への需要が減るので、
“需要と供給のバランス”によりお値段もリーズナブルになります。
因みに今日ので1パイ1500円で、1パイでカニ鍋2人前OKです。