一半です。

今日の一品　　　造り合わせ

1人前半の造り合わせです、

天然鯛のへぎ造りと松皮造り、イタヤ貝のあしらいに海ぶどう、赤貝。
（赤貝のひもと肝は、酢味噌と別付けに）
「今夜のお客さんは呑み助ばっかりやから多い目で！」
との事でガッツりとした造り合わせを5人前ご注文頂きました。
まぁ、ここのご主人も
“ガッツリ”そして、“グイグイ・グビグビ”
といかれる豪快な方です（笑
みなさんと楽しく飲んで頂けると有り難いです！

今日はこのノリで、

Everlasting Truth