明日は雨？

今日の一品　　　鮎の塩焼き

養殖鮎の塩焼きです。

以前にも書きましたが、
養殖と言っても最近は流水の活け簀での養殖ですから
身のしまりはそこそこあります。
そしてこの鮎は“ハーブあゆ”と言って、
餌に香草を混ぜ与えているので魚体が天然鮎に近い香りがします。
淡白で上品な鮎の旨味をお楽しみくださいませ。

明日は、お楽しみがあるというのに予報は雨。
やっぱり、暑いやさぶいやガタガタ言ったので
お天道さんのバチが(>_<)
これ以上、お天道さんを怒らせないように
“雨もまた楽しい”って事で、
明日の雨日和を楽しむ事にします(^O^)v

今日はこれを、

Triumph: Greatest Hits Remixed