お買い上げありがとうございました。

今日の一品　　　造り合わせ

アワビ・カンパチ・湯鱧で2人前の造り合わせです。
旨味は勿論ですが食感の違いを楽しめる造り合わせにしました。
お買い上げ頂いたお客様、いかがでしたでしょうかm(__)m

曇り時々雨の日和で暑さはなく過ごし良かったです。
ぼちぼち“梅雨入り”ってのもあるんですよね。
今年はどんな空模様の梅雨になるんでしょうか。
「梅雨の雨が夏の魚（鱧・鱸・蛸等）を美味しいくする」
なんて言われますが降りすぎは堪忍してほしいです。

今日はこのお姉さんを、

See You on the Moon