お茶漬けちゃう

今日の一品　　　塩鮭

色いい肥えた塩鮭です。
お茶漬けや熱いご飯のお供に。
鮭寿司や鮭めしにもどうぞ。
今日のお客さんは“鮭とトマトのスパゲティ”にお使いだとか。
聞いたレシピをザクッと

1）鮭は焼いてほぐし、オリーブ油・醤油・刻んだバジルを絡める。
2）フライパンにオリーブ油・つぶしたニンニクを入れ火にかける
3）ニンニクに色がつき香りがたってきたら粗びき胡椒を入れ、
　　湯むきしてくしに切ったトマトを入れる
4）トマトの角がとれる位になったら
　　茹でたスパゲティを入れ、よく絡め味をなじます。
5）4に1を入れ、鮭をあまりつぶさないように全体に絡めて出来上がり。
4でスパゲティの茹で汁や塩で味を調整します。

私も近いうちにトライしますので、みなさんもお試しを！

今日はこのお姉さんを、

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