穏やかなお日和

今日の一品　　　天鯛の造り

天然鯛の腹身のお造りです。
塩昆布を細かく刻んでお造りにまぶして
“松前よごし”って食べ方はいかがです。
スダチがあればちょいと搾り、
あっさりと鯛と昆布の旨味を楽しむのも。
お供にキリッとした飲み口の
冷酒があれば言う事おまへんなぁ〜！
（画像の天盛りは山葵です）

今日はこのお姉ちゃん達で、

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