春霞のイメージで

今日の一品　　　造り合わせ

養殖鯛・鮃と針イカの造り合わせです。
春霞のイメージで白い物を造り合わせました。
って表向きはそういう時に（笑
実は、鯛・鮃の1人前のサク取りを失敗して中途半端な大きさになり、
各、画像の分だけ多くなっちゃったんです。
（もう少し多ければ各1.5人前盛りになるんですが）
それで、イカと造り合わせて
“春霞盛り”
って事にどうぞお楽しみくださいませ。

今日はこのお姉さんを、

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