本日、営業です - 魚屋日記

yosihira2011-05-05

今日の一品　　　活け〆鯖のたたき造り

活け〆鯖のたたき造りです、
葱・生姜・大葉の薬味たっぷりは
お客さんのオーダーです。
仕上がりは“鯵のたたき造り”と
見分けがつきませんので横にサバの画像を。
「サバを生で！」
と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
騙されたと思ってお試しを、
お魚のお好きな方なら最高に楽しめる事と！！
（注、バリバリの活け〆鯖が条件でよろしくです）