梅雨日和

今日の一品　　　虎魚の薄造り

産卵期をむかえたカタのいいオコゼの薄造りです。
山葵・柚子こしょう・ポン酢などでどうぞ。
画像の左下、胃袋・肝・真子・皮・身皮のボイルです。

朝からシトシトと梅雨日和です。
でも、梅雨にイメージするじめ〜っとした蒸し暑さはなく、
逆に肌寒さを感じくらいです。
まだ梅雨前線が南岸沿いにあるせいでしょうね。
それにしても雨が降ると客足がさっぱりですがな(>_<)

今日はこのお御足に惹かれて、

All the Stars & Boulevards