土用IN

今日の一品　　　蜆

この時期は「土用シジミ」と言いシジミの夏の旬です。
汁物や酒蒸しなどでどうぞ。
タウリン、アスパラギン酸、コハク酸が豊富に含まれ、
ミネラル分も多く、特にカルシウムはアサリの４倍、 牛乳の３倍、
各種ビタミンもウナギに匹敵するシジミで夏バテ防止、疲労回復！
明日は土用丑の鰻の蒲焼きとシジミ汁のセットで
効果倍増！元気ハツラツ！！
よろしくどうぞ(^O^)v

今日はこのお姉さんを、

Far