たたくのよ

今日の一品　　　鰹のたたいたん

カツオのせせり身を葱・生姜・大葉の薬味と一緒に包丁でたたきました。
ネギトロの要領でお楽しみ下さいませ。
醤油で味をつけて熱いご飯にのせて
番茶やほうじ茶をかけてお茶漬けで楽しむのもどうぞ。

今日はこのお姉さんを

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