しっけてる
今日の一品 鰯の旨煮
大きくて脂のよくのった平子鰯なのでいつもの“あっさり煮”ではなくて
甘辛のしっかりとした味付けの“旨煮”にしました。
ご飯のおかずやお酒の肴にどうぞ。
お昼過ぎまでどんより曇り空で時よりパラってくるお日和でしたが
予報通りに15時まえから雷と共にしっかりとした雨が降り始めました。
湿気のある蒸し暑さがだるい〜でんなぁ。
今夜はこんなのでゆっくりと
- アーティスト: マリア・ファランドゥーリチャールス・ロイド,マリア・ファランドゥーリ,チャールス・ロイド,ジェイソン・モラン,リューベン・ロジャース,エリック・ハーランド,ソクラティス・シノポウロス
- 出版社/メーカー: ユニバーサル ミュージック クラシック
- 発売日: 2011/09/07
- メディア: CD
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