アテ、乾きました！

サヨリと長ハゲ（馬面ハギ）のみりん干しです。
売れ残ったサヨリと長ハゲをウナギのタレに一晩漬けて2日干した物です。
焦がさないようにさっと炙って
熱燗、焼酎のお湯割り、ウイスキーのお湯割りなど
温かいのでお楽しみになるのは、いかが！