今年は、二度あります！
今日の一品 うなぎの蒲焼き 一匹１７００円前後
今日は、土用の二の丑の日です。
レシピなどはこちらを→土用の丑の日 - 魚屋日記
土用の丑の日のちょっとした雑学はこちらを→うなぎ雑学
ちょっとおすすめを！
うなぎを１cm位の幅に切り、ご飯に針生姜・刻んだ茗荷・うなぎのたれと一緒にまぶします。
これが、夏らしい香りと味がして口当たりも良く、食がすすみました。
もう、“やってるわ！”と言う方もあると思いますが、私は“お初”で気に入りました。
まだの方、一度お試しを！
