さぶなってきました。

今日の一品　　　よこわ*1　　６００円

よこわの腹身のお造りです。
週があけると入荷量が増えていました。
値段はあまり変わりませんが、
数が多い分、いい物を見つける事が出来ます。
それで今日のは当たりでした。
土曜日の物より、脂の入りがよく、色も鮮やかです。
我ながら、いい目利きです！
まぁ、はずす事も多いので今回はほめてときます。（笑
午前中は良く晴れて暖かかったですが、
昼過ぎから雲が広がり、ちべたい雨が時々落ちています。
お客さんは、きいひんし、ごつぅさぶいです。

*1:本マグロ（クロマグロ）の幼魚