蝉

今日の一品　　　縞鯵　　７５０円

縞鯵（しまあじ）の腹身の薄造りです。
わさび・ポン酢などで。
ポン酢に、葱・茗荷・針生姜などの、
薬味たっぷりが口当たりがいいですね。

今日、今年お初で蝉の声を聞きました。
まだなんか調子が出てないのか、大人しい感じで鳴いとりました。
蝉も鳴き始めた事ですし、もう梅雨明けは近いんでしょうね。
それにしても今日は暑いでんなぁ〜！
縞鯵の薄造りなんかで、冷酒をキュッと！
よろし〜なぁ〜

久しぶりに、ジャケ写に誘われて、
　
↑nzkさんの紹介で

Goodbye Alice in Wonderland