なんじゃ！

今日の一品　　　海鼠

海鼠（なまこ）です。
丸のままだとほんとうに“なんじゃ、これ！”ですね。
よくもこんなのを食べ始めたものだと思います。
でもこれが、ええ肴になりますし、
中国料理では干した物を高級食材としています。
ちなみに、ふかひれ・干し鮑と同様に干しなまこも日本産が高級品です。
こんなんで売っています、

薬味（刻み葱・もみじおろし）付きで550円です。
薬味の下のカップは、このわた（なまこの内蔵）です。
今夜は、これを肴にキュッと温まりますか！

今日は、このお姉ちゃん、

DON'T STOP A.I.