よぉ〜降りました。

今日の一品　　　桜鱒

養殖の桜鱒（さくらます）です。
焼き物・揚げ物・蒸し物などに。
そしてこれは養殖なのでお造り（生食）OKです！
500円
わさび・酢味噌などで。
きずし（酢〆）・昆布〆や凍らせたからお造りにするルイベにもどうぞ。
因みに、天然には寄生虫（アニサキス）がついている事があるので、
お造り（生食）は避けた方がいいです。
完全に凍らせてルイベにするか、
しっかりと酢で〆て酢漬け状態にすると大丈夫ですが。
なにより、お造り（生食）は養殖が安全ですから、養殖で楽しんでください。

しかし、雨は夜半から明け方にかけてしっかりとよぉ〜降りましたなぁ〜！

今日はこんなんを聴いてます、

Pretty Odd