お雛さんもちじこむ、本気の冬。

今日の一品蛤

お雛さんなんで蛤を。
形が栗に似ているので、
“浜（はま）”にある“栗”で
“浜栗（はまくり）”と呼ぶようになったとか。
今日は大小の二種類の蛤を置いています。


どちらも汁物・鍋物・酒蒸し・はまぐりめしなどにどうぞ。
大きい蛤は、焼き蛤や酒蒸しがおすすめです。
焼き上がり、蒸し上がりを待つ間にこんなんで一杯どうぞ、

さより・かんぱち（腹）・きはだ鮪

今夜は、久しぶりのこのおねえさん、

REBORN