お節句

今日の一品　　　赤貝

こちらの旧家では月遅れの4/3の今日に
桃の節句・雛祭りをなさいます。
貝類が美味しい時の節句なので“貝の節句”とも言われます。
昨日にUPした“青柳”もそうですし、“蛤”“とり貝”“赤貝”などです。
お節句のごちそうと言えば“ちらし寿司”“蛤のお汁”、
そして“赤貝のお造り”、

山葵・酢味噌などでどうぞ。
赤貝と他にもって方はこんなのも一緒に、

今夜はこのお姉ちゃんを、

Don't Forget