本日、大安吉日

今日の一品　　　鯛の姿造り

画像では大きく見えますが500gの小さな天然鯛の姿造りです。

お造りの量は2人前強というところでお値段は1500円です。

頭は内から包丁を入れてありますから、
あと一押し包丁を入れて頂くとカブト割りになります。
アラ（中骨・腹骨）もありますので汁物・あら炊きにどうぞ。

この姿造りは、お嫁さんからお義母さんへのお誕生日のお祝いだそうです。
取りに来られた時のお嫁さん（お客さん）の一言、
「まぁ〜立派！お花とケーキも一緒にって思ったけど、
　ケーキはやめてお花と鯛で十分やね！ケーキはわたし用に買って帰ろうっと（笑」
ちなみにお嫁さんとお義母さんは別居です。
それとお祝いの費用は家計とは別で旦那さんのお小遣いからとか。
帰り際には、
「“鯛が天然で高かったからケーキは買えなかった。”って事にしとくからね（笑」
って、悪者はうちに！！（笑

今日はこのお姉さんを

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