暑くっても

今日の一品　　　鱧鍋セット

3人前で子（卵）・肝も付きます。
ご注文のお宅では玉葱をたっぷりと入れる、
淡路式の“鱧すき”ですが
玉葱が軟らかく煮えるまで
“鱧しゃぶ”の要領で梅肉やポン酢で
楽しまれるので梅肉と薬味をセットしています。

今日はこのお姉さんを、

Ghost Who Walks