1枚脱ぎました

今日の一品　　　鰯のあっさり煮

久しぶりに平子鰯（ヒラゴイワシ）を煮付けました。
いつものように酢水に刻んだ生姜を入れて
丁寧にあくを取りながらじっくりコトコト下炊きして
醤油だけで味付けです。
ごはんのおかずや酒の肴にどうぞ。

温いです。
フリースのセーターを脱いでスエットとジャンパーだけで十分です(^O^)v

今日はこのお姉ちゃんを、

Cruising