本当の烏賊金（いかきん）

今日の一品　　　烏賊の白子

針イカの白子の塩茹でです。
何もつけずにこのままか、ポン酢でどうぞ。

「そうはうまくいかない」の洒落言葉（地口）で
「そうは旨くは烏賊（イカ）の金玉」とか短くして
「そうは烏賊の金玉 」・「そうは烏賊金（イカきん）」
といのがありますね。
元は「美味いのは烏賊の金玉」を洒落ともいわれていますが
ここでいう「烏賊の金玉」は、イカの口（とんび）事で
足（ゲソ）の間に有り、丸いので「烏賊の金玉」と。
イカの口（とんび）は、コリコリとした骨格質の珍味で美味しいんです。
でも、今日のが本当の「烏賊の金玉」＝「烏賊の白子」です。
今日は、金玉・金玉とお下品な日記ですませんでした！（笑